PEMBE KELEBEK PASTASI

Kurabiyeden sonra karşınızda kelebek pastamız.

malzemeler:

1 sade hazırpastataban

yarım kilo süt

1 çay bardağı un

2 kaşık nişaşta

yarım su bardağı şeker

1 paket şanti

1 su bardağı çilek

beyaz şeker hamuru

2-3 damla pembe gıda boyası

süsleme şekerleri

yapılışı:

tencereye süt,un,nişaşta eklenip çırpılır.ocağa alınıp şeker eklenip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.

ılınınca şanti eklenip iyice çırpılır.

hazırpastabanı alınıp ortadan ikiye bölünür.düz olan kenarın oarasından birer küçük üçgen çıkarılır.

parçalardan biri alınıp arasına kremasürülür.çilekler dizilip üzeri kapatılır.diğer parçayada aynı şey yapılır.

parçalar sırtsırta birleştirilipkelebek şekli verilir.

üzerine hafifce krema sürülüp şeker hamuru ile kaplanır.

süslenerek servis yapılır.

şimdiden afiyet olsun