21 Mayıs 2010 Cuma

SOĞAN SALATASI

Bence arnavut ciğerine en yakışan salata kendileri.tarifide oldukça basit.
sadece defterimde olması ve ileride eci ararken zorlanmasın diye yazıyorum izninizle.
malzemeler.
2 soğan
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
yapılışı:
soğansoyulup piyazlık doğranır.
tuz eklenip iyice yoğrulur.
çıkan su dökülür.
sumak ,kırmızı biber ve limon suyu eklenerek servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun.

1 yorum:

Özlem Avcı-mutfaktayimm dedi ki...

Merhabalar,
Ayşe Yaman'ın sponsorluğun da yaman etkinlikler çerçevisin de KREM ŞANTİLİ TATLILAR aktivasyonunu bu ay ben üstlendim. Krem şantili tüm tatlıları sayfamda paylaşabilirsiniz. Katılım tarihi 15 Mayıs-15 Haziran arası olacaktır. Sizde davetlimsiniz. Ayrıntılar için http://mutfaktayimm.blogspot.com adresim'den bana ulaşabilirsiniz. Harika tarif ve fotoğrafınızıi bekliyorum...
Sevgiler...

ISLAK KURABİYE