15 Mayıs 2010 Cumartesi

YAĞSIZ MİNİCİK MÜCVERLERİMİZ...

aslında terif kabak mücverinle aynı.sadece görüntüsü çok farklı!!!!
büyüklükleri 1lira kadar yasemin 3 saatte piştiklerini söyledi gerçi benim yüreğim dayanmaz bu kadar saat ocak başında durmayı ama yemesi çok lezzetliydi bir lokmacık mücverleri....
malzemeler:
2 kabak
yarım demet dereotu
yarım demet yeşil soğan
1 çay bardağı peynir
tuz karabiber
1 yumurta
2 kaşık un
yapılışı:
kabak rendelenip suyu sıkılır.
yeşillikler incecik doğranıp kabağa eklenir.
diğer malzemeler eklenip iyice karıştırılır.
yağsız tavada bir tatlı kaşığı konularak pişirilir.
şimdiden afiyet olsun.

2 yorum:

Birsel ve İrem dedi ki...

Minik minik harika olmuşlar, hazırlayanların ellerine sağlık. Çok severim ama nedense uzun zamandır yapmadığımı farkettim. İlk fırsaata yapmaya çalışacağım. Afiyetler olsun.
Sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz görünüyorlar.

Saygılar.

ESKİLERDEN POTPORİLER...