4 Haziran 2010 Cuma

SULTANİ BEZELYE

Buzluğa attığım sultani bezelyelerimle yaptığım yemek...
malzemeler:
1 kilo sultani bezelye
1 soğan
3 patates
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı salça
1 kesme şeker
tuz
yapılışı:
tencereye yağ konup soğan yemeklik doğranır.
soğanlar kavrulduktan sonra temizlenmiş bezelyeler eklenip rengi değişene kadar kavrulur.
salça eklenir 1-2 çevrilip sıcak su tuz ve şeker eklenip pişmeye bırakılır.
15. dakikada soyulup irice doğranıp yemeğe eklenir.
patetesler pişince yemek servis yapılır.

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE