13 Ekim 2010 Çarşamba

ISPANAK SAPI SALATASI

ıspanaktan artan sapları atmaya kıyamayınca bu salatayı yapıverdim. tamamen uydurma ..bazen uydurmak iyi oluyor hoş lezzetler yakalıyorsunuz böylece..
malzemeler:
  • 4-6 tane ıspanak sapları
  • 2-3 diş sarımsak
  • maydonoz
  • zeytinyağı
  • 2 domates
  • 1 avuç taze soğan
  • 1 limon suyu
  • tuz
yapılışı:
  • ıspanak sapları iyice yıkanıp tuzlu suda haşlanıp süzülür.
  • domates,taze soğan ve maydanoz doğranır.
  • hepsi ıspanak köklerine karıştırılır.
  • zeytinyağı içine dövülmüş sarımsak ve limon suyu eklenip alataya eklenir.
  • 1-2 saat dinlendirilip servis yapılır.
  • şimdiden afiyetler olsun..

1 yorum:

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

ıspanak saplarının yemeğini yaparım ama salatayı hiç denememiştim. ellerine sağlık...

ISLAK KURABİYE