5 Ekim 2010 Salı

VİŞNE KOMPOSTOSU

çocukluğumda cola ve meyve suları bu kadar yayğın değilken yemeklerin yanına yaptığımız  icecekti kompostu..
bilmeyen yoktur elbette ama bu kızımn kitabı olduğundan izninizle onun için yazıyorum..
malzemeler:

  • yarım kilo vişne

  • 4 su bardağı su

  • 1,5 su bardağı toz şeker
yapılışı:

  • vişneler saplarından ayrılıp parçalanmadan içinden çekirdekleri çıkarılır.

  • tencereye konup su eklenir.

  • kaynamaya başladıktan sonra altı kısılıp 10-15 dakika kaynatılır.

  • şeker eklenip5 dakika daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılır.

  • iyice soğutulup (ben buz gibi severim) servis yapılır.

  • şimdiden afiyetler olsun.

1 yorum:

SELİ (SELDA) dedi ki...

Ellerinize sağlık.

ESKİLERDEN POTPORİLER...