5 Ocak 2009 Pazartesi

SAÇAKLI KÖFTE



Çok değişik bir köfte hemde lezzetli. deneyin gerçekten harika oluyor.spagetti yani bizim evdeki adıyla yılan makarna ile uyumu bir harika.benim ufaklık bayıldı benden söylemesi..


malzemeler:
  • 500 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 2 patates
  • 2 dilim ekmek
  • tuz,karabiber,sarımsak,kimyon
  • kızartmak için yağ
yapılış:
  • patates rendenin en ince tarafı ile rendelenir.iyice suyu sıkılır.tüm malzemeler eklenip iyice yoğrulur.10 dakika dinlendirilir.
  • kızgın yağda pişirilir.
  • şimdiden afiyet olsun

2 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Köfteye yorum yazıyorum ama gözüm aşağıdaki çörekte..

ellerine sağlık alkım, herşey birbirinden güzel.

sıcacık sevgiler.

elma şekeri dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyorrr..

ISLAK KURABİYE