5 Ocak 2009 Pazartesi

SAÇAKLI KÖFTE



Çok değişik bir köfte hemde lezzetli. deneyin gerçekten harika oluyor.spagetti yani bizim evdeki adıyla yılan makarna ile uyumu bir harika.benim ufaklık bayıldı benden söylemesi..


malzemeler:
  • 500 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 2 patates
  • 2 dilim ekmek
  • tuz,karabiber,sarımsak,kimyon
  • kızartmak için yağ
yapılış:
  • patates rendenin en ince tarafı ile rendelenir.iyice suyu sıkılır.tüm malzemeler eklenip iyice yoğrulur.10 dakika dinlendirilir.
  • kızgın yağda pişirilir.
  • şimdiden afiyet olsun

2 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Köfteye yorum yazıyorum ama gözüm aşağıdaki çörekte..

ellerine sağlık alkım, herşey birbirinden güzel.

sıcacık sevgiler.

elma şekeri dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyorrr..

HERŞEY PANELİ......

Pane en sevdiklerimden sanırım herşeyi  paneleyip yiyebilirim. buda o günlerden biri... malzemeler: tavuk göğüs domates brüksel laha...