biber kızartmasında en sevmediğim şey kabukları soymaktır.o yüzden biberi bu şekilde pişirmeyi tercih ediyorum.deneyin pişman olmazsınız arkadaşlar:
malzemeler:
1-2 yeşil biber
1-2 kırmızı biber
3 kaşık sıvıyağ
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
tuz
yapılışı:
biberler yıkanıp küçük küçük doğranır.
yağa atılıp kızartılır.iyice soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder