4 Ocak 2009 Pazar

YOĞURTLU KIRMIZI-YEŞİL BİBER KIZARTMA



biber kızartmasında en sevmediğim şey kabukları soymaktır.o yüzden biberi bu şekilde pişirmeyi tercih ediyorum.deneyin pişman olmazsınız arkadaşlar:


malzemeler:


1-2 yeşil biber


1-2 kırmızı biber


3 kaşık sıvıyağ


1 su bardağı süzme yoğurt


1 diş sarımsak


tuz


yapılışı:


biberler yıkanıp küçük küçük doğranır.


yağa atılıp kızartılır.iyice soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp servis yapılır.


şimdiden afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE