9 Kasım 2008 Pazar

KINA GECESİ PASTASI




Aslında bir kaçay önce yaptığım bir pasta.görümcem evlenince kına gecesine fırsatımız olmamıştı bizde büğünden sonra yaptık. pasta konusu gereği kırmızı oldu.pandispanyasını portakal ve beyaz yaptık iç ve üst kreması mor en üstüde kırmızı oldu. böylece ablamın renkli kişiliğini anlatmış olduk birazda.


malzemeler:




  • 4 yumurta


  • 4 fincan şeker


  • 4 fincan un


  • 1 vanilya


  • 1 kabartma tozu


  • 1 fincansüt ve sıvıyağ karışımı


  • 1 tutam portakal gıda boyası


iç malzeme:





  • 2 su bardağı süt


  • 2 çorba kaşığı un


  • 1 yumurta


  • 1 vanilya


  • 6 çorba kaşığı şeker


  • 1 tatlı kaşığı tereyağ


  • bir çay kaşığı ucu ile mor gıda boyası


üst malzeme:





  • 1 subardağı süt


  • 1 paket kremşanti


  • 1 tutam kırmızı gıda boyası


  • inci


yapılışı:





  • yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.süt,sıvıyağ eklenir.


  • un,kabartma tozu,vanilya eklenip karıştırılır 3-4 kaşık ayrılıp geri kalanı kalp şeklinde kalıba dökülür.


  • ayrılan hamura portakal gıda boyası eklenir.kalıba dökülür.


  • 175 derecede pişirilir.


  • fırsatınız varsa pandispanyayı 1 gece bekletin.


  • soğuyan kek ikiye ayrılır.sütle bolca ıslatılır.krema sürülür.üst parça kapatılır.krem şanti hazırlanır.içine kırmızı gıda boyası eklenir.pastanın üstüne sürülür.incilerle süslenir


  • krema için vanilya ve yağ hariç bütün malzemeler karıştırılıp pişirilir.altı kapatılıp vanilya yağ ve mor gıda boyası eklenerek çırpılır.


  • şimdiden afiyet olsun.

1 yorum:

yildiz dedi ki...

Görümcene evlilik hayatinda basarilar ve mutluluklar diliyorum.
Eh pasta da konsepte uymus dogrusu,
sevgiler canim.

ISLAK KURABİYE