4 Kasım 2008 Salı

ISPANAK BORANİ



BU SALATAMI P.D.Ç.S.E.29 U DÜZENLEYEN KARABİBERİN MUTFAĞINA GÖNDERİYORUM. SEVGİLERİMLE.


babacığımın rahatsızlığı nedeniyle diet yemekleri vermeye devam ediyorum.asıl tarifte yağ olmasına karşılık bu tarifimde hiç yağ kullanmadım.ama inanın tadı aynıydı.yiyen hiç kimse farkı anlayamadı.

malzemeler:


  • yarım kilo ıspanak

  • 1 soğan

  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi

  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu

  • 1,5 subardağı yogurt (süzme tercihim)

  • yarım çaybardağı su

yapılışı:



  • ıspanak iyice yıkanıp sirkeli suda 15 dakika bekletilir.süzülüp tekrar yıkanır ve tencereye konur.

  • soğan yemeklik doğranıp üzerine eklenir.hindistan cevizi eklenir.(ıspanağın kokusunu alması için.isteğe bağlı)

  • yarımçay bardağı su eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.soğutulur.

  • yogurt,tuz ve sarımsak karıştırılır

  • soğuyan ıspanaklı karışım elle sıkılarak fazla suyu alınır.yoğurtlu karışıma eklenir ve servis yapılır.

  • istenirse üzerine 2-3 kaşık sıvıyağ kızdırılıp 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber eklenip ıspanağın üzerine dökülebilir.

  • şimdiden afiyet olsun.

2 yorum:

Adsız dedi ki...

selamlar.bu tarifler tam benlik olmuş.diyetteyimde:)))en kısa zamanda deneyecegim.teşeekkürler.
http.//hunerlieller.net

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA Canımcım;
29. Ev sahibemiz olan semiha (karabiberinmutfagi.blogspot) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK BU ARADA YENİ SİTEM http://birdemliksohbet.com
Sevgilerimle SEVİL SAHİN
Bu bir duyurudur :eger daha önce yolladıysam kusura bakma arkadaşım ne kadar cok duyurulursa o kadar cok katılım olacaktır şimdiden bu duyurumu yayınladıgın için tşk ederim
MERHABALAR CANIM ;
ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 3 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 8 KASIM 2008 SAAT 14:00 DE BAKIRKÖY GALERİA DA ALT KATINDA MADODA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .
DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL

ISLAK KURABİYE