10 Mayıs 2009 Pazar

GÜVEÇTE KARİDES KAŞARLI

hem lezzetli hem besleyici hemde bol kalorili ... bu yemeği canımın içi cici babamıza yolluyoruz.afiyet olsun.




malzemeler:
  • 1 paket dondurulmuş karides
  • 1 soğan
  • 1 sivribiber
  • 1 domates
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 2-3 kaşık su
  • 1 çay kaşığı salça
  • tuz karabiber kırmızı biber
  • 1 su bardağı rende kaşar

yapılışı:

  • karidesler çözündürülür.
  • tavaya 1 kaşık sıvıyağ konup küçüçük doğranmış soğan ve biber eklenir hafif kavrulmaya başlayınca karidesler eklenip kavrulur.
  • karideslerin pişmesine yakın domates rendesi salça ve sıcak su eklenip baharatlar konur. ağzı kapatılarak suyu çektirilir.
  • güveçin içine konup üzerine kaşar rendesi ve tereyağ konup fırınlanır.
  • şimdiden afiyet olsun.

2 yorum:

Ayse Pamuk dedi ki...

Keşke bu tarifi daha önce görmüş olsaydım denerdim ellerine sağlık

sevil dedi ki...

karides yemediğim bir tat neden bilmiyorum ama hiç denemedim sen begenipte yaptıgına göre güzeldir deneyyeyim bari bende :))
babanıza afiyet olsun...

ISLAK KURABİYE