22 Ocak 2010 Cuma

PATATES SUFLESİ

sabah kahvaltıları için harika bir lezzet...




malzemeler:
  • 3 patates
  • 1 soğan
  • 2 yumurta
  • tuz,karabiber sarımsak tozu
  • 3-4 kaşık kaşar peynir rendesi
  • 2 kaşık sıvıyağ
yapılışı:
  • patetesve soğan rendelenip suyu sıkılır.
  • yumurta,baharatlar ve kaşar peynir eklenerek iyice karıştırılır.
  • tavayasıvıyağ konup karışım dökülür.kaşıkla düzeltilir.önce hafif daha sonrada hızlı ateşte iyice kızartılır.bir tabakla tersi çevrilir.o tarafta iyice kızartılıp dilimlenerek servis yapılır. şimdiden afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE