ŞAMFISTIKLI BAKLAVA

Baklava yufkasıyla denediğim bir lezzet daha...

malzemeler:

• 1 paket baklavalık yufka


• 1 paket eritilmiş terem yağ


• 2 su bardağı dövülmüş şamfıstığı
  

şerbeti:

• 3 su bardağı su


• 4 su bardağı şeker


• 1-2 damla limon suyu


• 1 vanilya

yapılışı:

• önce şerbeti için su ve şeker kaynatılır.indirmeye 5 dakika kala limon suyu eklenip altı kapatılır.
• ılınmaya bırakılır.vanilya eklenip karıştırılır.
• borcam yağlanır.yufkalar tek tek yayılıp 2 yufkada bir şamfıstığı dökülür.yufkalar bitene kadar devam edilir.
• işlem bitince baklava dilimlenir.
• iyice kızdırılmış tereyağ üzerine dökülür.
• 180 derece iyice kızarana kadar pişirilir.
• fırından alınıp 5 dakika havalandırıldıktan sonra ılık şerbet dökülür.
• şimdiden afiyet olsun