12 Eylül 2010 Pazar

ÇİKOLATALI TURTA

malzemeler:
125 gr margarin
4yumurta
1 su bardağı tozşeker
2 kaşık kakao
1 kahve fincanı süt
1,5 su bardağı un
1 kabartma tozu
SOS
2 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı nisasta
1 kaşık kakao
5 kaşık şker
80 gr bitter çikolata
üzerine 1 paket bitter çikolata ve pudra şekeri
yapılışı:
sos için süt,kakao ,nişaşta şeker iyice karıştırılıp pişirilir.(2-3 dakika)
altı kapatılıp 80 gr bitter çikolata içinde eritilir.
arasıra karıştırılarak soğutulur.
yumurta şeker çırpılıp diğer malzemeler eklenip hamur elde edilir.
karışımın yarısı kelepçeli kalıba dökülür. üzerine yaptığımız sos yayılır.
kalan karışım kaşıkla üzerine dökülür.
180 deredece 25-30 dakika pişirilir.
fırından çıkarılıp ters çevrilip istenirse eritilmiş çikolata dökülüp dolapta 10 dakika dinlendirilip pudra şekeriyle servis yapılabilir.
yada benim yaptığım gibi çilek eşliğinde servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun..

2 yorum:

canan dedi ki...

Turta enfes gözüküyor,ellerine sağlık..

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık enfes birşey olmuşşş...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails