17 Eylül 2010 Cuma

PUDRA ŞEKERLİ BÖREKLER

çocukluğumda en sık yaptığım tariflerden biriydi.ben 8 yaşından beri yemek yapıyorum.anne ve baba çalışınca evdeki kardeşlerime birşeyler hazırlamakla başlayan bu macera hep devam etti. bu tatlıda o günlere ait. deneyin derim gerçekten çokk hoş bir lezzettir kendileri..
malzemeler:

  • 1 yumurta

  • 2 kaşık sıvıyağ

  • 1 kaşık sirke

  • 1 fincan su

  • un

  • yarım su bardağı sıvıyağ

  • 1 su bardağı pudra şekeri
yapılışı:

  • pudra şekeri ve kızarmak için olan yarım su bardağı sıvıyağ hariç tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.

  • ister bir tabak büyüklüğünde isterseniz birer lokmalık şekilde açılarak kızgın yağda kızartılıp sıcakken üzerine bol pudra şekeri dökülür.

  • şimdiden afiyet olun.

3 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Alkım Hanım ellerinize sağlık böyle bir böreği birkaç yıl evvel bir arkadaşımda yemiştim:)) biraz daha değişikti ama mantık aynı:))
ellerinize sağlık..
sevgiler..

lezzet sarayı dedi ki...

değişik olmuş. ilginç geldi.:(

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

demek bu kadar becerikli olman 8 yaşında mutfaga girmene bağlı canım benim ellerine sağlık şahane olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

ESKİLERDEN POTPORİLER...