10 Mart 2010 Çarşamba

BOL LİMONLU GÜLEN GENÇ KIZ KEKİ

Bu kekin hikayesi aslında çok ilginç
kızımın ve serpinin karnelerini kutlamak için bir kek yapalım dedim..kızımın huyunu bilenler bilir içinde tane olan hiçbir keki yemez kızım. o yüzden gene SİNANGİL unlarından yardım alarak limon kokulu muhteşem bir kek yapmaya karar verdim..
kızımla keki hazırladık.fırına koyduk.beklemeye başladık.ecrin çok sabırsız bir çocuktur karnımda dokuz ay nasıl durdu hala inanamıyorum..bu hızıyla 3-4 aylık doğması gerekirdi bence.
kekin pişme aşamasında eci her 5 dakikada gelip keki kontrol ediyordu. kekin pişme aşamasının sonlarına gelmiştikki eci çığlıklar atmaya başladı.''anne bu kek gülüyor diye''
geldiğimde gerçekten kekin üstü çatlamıştı.ve sanki gülümseyen bir yüz şeklindeydi..
hemen bir plan değişikliği yapıp keki öne çekip kocaman agzın üstüne iki tane göz yeri açtım yeniden fırına koyup kekimizi pişirdik.
kek pişip soğuduktan sonra kurabiye süsleme kalemlerimle göz ve  burun saç yaptık.
saçın kenarınada bir kokteyl şemsiyesi ile toka yapınca işte kerşınızda lezzeti kadar görüntüsüde güzel olan bir kekim oldu.
kekin adı kızıma ait..GÜLEN GENÇKIZ KEKİ...
MALZEMELER:
  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3/4  su bardağı yoğurt
  • yarım çay bardağı kaynar su
  • 1 limon kabugu rendesi
  • 3-3,5 bardak SİNANGİL LİMON AROMALI UN
Yapılışı:
  • yumurta ve şeker iyice çırpılır.
  • sıvı malzemeler eklenir.
  • un ve limon kabugu eklenip yağlanmış kalıba dökülür.
  • 180 derecede pişirilir.
  • şimdiden afiyet olsun.

1 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ay yerim ben bu ecrin perisini maşallah çok da bilmiş valla alkımcım bu kız seni gececek bak gör zehir artık profösör mü olur dekant mı bilmem ama çok akıllı olduğu ve her şeyi bilen biri olacağı kesin canım benim ellerine sağlık ecrinimede afiyet bal olsun
sevgiler

ISLAK KURABİYE