PATATESLİ BAYATLAMAYAN SODALI POĞACA

bu poğacanın tarifini CANDAN TARİFLERDEN aldım .kızımda bende bayıldık.en kısa zamanda deneyin derim .....tarif için tekrar teşekkürler canım...

malzemeler:..

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı maden suyu
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı pakmaya
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• un

iç malzeme:

• 3 patates
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• tuz,karabiber

üstü için:

• 1 yumurta sarısı
• susam

yapılışı:

• maya ılık sütle ve şekerle eritilir.
• 10 dakika beklenir.
• diğer tüm malzemeler eklenerek kulak memesi kıvamında hamur yapılır.
• içine malzeme konup yuvarlanır.
• fırına vermeden önce 20 dakika beklenir.
• yumurta sarısı sürülüp susam ekilerek 180 derecede pişirilir.
• şimdiden afiyet olsun...

NOT:

• patatesli iç için patatesler haşlanır.
• soğanlar yemeklik doğranır.2 yemek kaşığı sıvıyağda kavrulur.haşlanmış patatesler eklenip iyice kavrulur.
• tuz ve biberle tadlandırılır.
• soğuyunca kullanılır...