29 Ağustos 2008 Cuma

MOZAİK PASTA


işte en sevgiğim tariflerden biri. Aslında kakao ve çikolata ile aram hiç iyi değildir.(bu gerçekten doğru) ama bu pastaya bayılırım.


malzemeler:


500 gr kare bisküvi


1 yumurta


1 su bardağı süt


6 çorba kaşığı şeker


yarım paket katıyağ


yarım subardağı ceviz/fındık içi


5 çorba kaşığı kakao


yapılışı:


Öncelikle bisküiler fazla küçük olmamak üzere derin bir kaba kırılır.Üzerine kakao eklenip karıştırılır.Diğer tarafta sütün içine yumurta kırılıp iyice çırpılır.Şeker ve katı yağ eklenip yağ eriyene kadar kısık ateşte tutulur.(kaynatılmaz)Karışım bisküvilerin üzerine dökülür bir iki kez karıtırılıp streçin ortasına konur. Piramit şekli verilir. Buzlukta iki saat bırakılır. Sonra afiyetle yenir. sevgiler

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE