24 Eylül 2008 Çarşamba

KREMALI BROKOLİ



yeşillerle aram iyi olduğundan brokoliyede bayılırım .genelde zeytinyağlı ve limonlu salatası
tercihimdir çünkü eşimin karışık şeylerle başı pek hoş değildir.beşamel sosuda sevmediği için kremalı belki yer diye düşünerek yaptığım bir yemek. gerçi eşim genede fazla sıcak bakmadıysada onada dediğim gibi çok şey kaybetmiş durumda bence . lezzeti hem çok hoş hemde sunumu çok zevkliydi.neyse işte tarifimiz:




  • 500gr brokoli


  • 1 soğan


  • 1 havuç


  • 1patates


  • 1 paket krema


  • 3 çorbakaşığı sıvıyağ


  • tuz,karabiber


  • 1 su bardağı rende kaşar


yapılışı:





  • brokoliler az suda haşlanır.


  • patates,havuç,soğan rendelenir.


  • sıvıyağ tavaya konur rendelenmiş sebzeler sote edilir.


  • haşlanmış bokoliler krema tuz ve karabiberde eklenip sotelemeye devam edilir.borcama dökülür üzerine kaşar eklenir.


  • kaşar eriyene kadar fırınlanır. şimdiden afiyet olsun

1 yorum:

DATLIM dedi ki...

HARİKA Bİ TARİF... ELLERİNİZE SAĞLIK :)

ISLAK KURABİYE