2 Ekim 2008 Perşembe

ÇİN SALATASI



merhabalar harika bir salatayla karşınızdayım ben bayılıyorum umarım sizde seversiniz...


malzemeler:




  • 1 su bardağı pirinç


  • 1 havuç rendelenmiş


  • 1 çay bardağı mısır


  • 3 dal doğranmış taze soğan(sadece sapları)


  • 1 çay bardağı bezelye


  • 4-5 kornişon turşu


  • 1 tutam doğranmış dereotu


  • 1 adet kırmızı biber


  • yarım çay bardağı zeytinyağı


  • 1su bardağı kaynar su


  • tuz


  • 1 kesme şeker


  • 1 adet limon


yapılışı:





  • pirinç yıkanıp sıcak ve tuzlu suda yarım saat bekletilir.süzülüp zeytinyağında kavrulur.üzerine bir bardak sıcak su tuz ,1 kesme şeker ve 1-2 damla limon suyu eklenip pişirilir soğumaya bırakılır.


  • diğer malzemeler doğranır.


  • soğuyan pirince eklenir limonla tatlandırılır. şimdiden afiyet olsun

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE