31 Ekim 2008 Cuma

BABAANNE KÖFTESİ


Namı diğer kuru köfte.kızım ve eşimin benim köftemle araları pek yoktur.tercihleri babaannemizin yaptığı köftedir.e artık bende tarifi vereyim dedim.



malzemeler:






  • 1 kilo kıyma


  • 2 baş soğan


  • 1 ekmeğin içi


  • 1 tatlı kaşığı tuz


  • 1 tatlı kaşığı karabiber


  • yarım demet maydanoz


  • un


  • 1 su bardağı sıvıyağ


yapılışı:





  • soğan rendelenir.suyu iyice sıkılır.


  • ekmek ıslatılıp içi ufalanır.


  • kıymaya eklenir.


  • maydanoz ince olarak kıyılır.kıymaya eklenir


  • baharatlar konur


  • iyice yoğurulur,una bulanır ve bol yağda kızartılır.

  • şimdiden afiyet olsun.

3 yorum:

yeşim dedi ki...

ee yılların tecrübesi daha kıymetli

ellerine sağlık
sevgiler

Mutfak Havlusu dedi ki...

evet babaannemin köftesi çok güzel olur benimde,anneminde harikadır ama babaanneminki ondan farklı oluyor:)

karabiberinmutfagi dedi ki...

İlk defa yapacagım bu etkınlıkde benı yalnız bırakmayacagınızı umuyorum arkadaslar....

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler...

http://porselendemlik.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati 29 için 03.11.2008 -16,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 29 EV SAHİBESİ OLARAK http://karabiberinmutfagi.blogspot.com/ OLARAK GÖREV YAPACAĞIM YANİ BEN YAPACAĞIM…

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ETKİNLİGİMİZE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 29" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.
SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR..

EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/ İLETİŞİME GECEBİLİR....Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))

ISLAK KURABİYE