2 Ekim 2008 Perşembe

SADE PİLAV



küçüklüğümde hiç sevmediğim ama şimdi bayıldığım bir lezzettir pilav. her çeşidini çok seviyorum. ama favorim sade olandır o yüzden kendi yorumumla sade pirinç pilavı...resimdeki pilav bana ait değil.elimde kendi yaptığım pilavın görüntüsü olmadığı için bu resmi ekledim o pilavda kavınvaldemin yaptığı zaten..


malzemeler:




  • 1 su bardağı jasmin pirinç


  • 2 yemek kaşığı tereyağ


  • 1 kesme şeker


  • 1-2 damla limon suyu


  • 1,5 su bardağı tavuk suyu


yapılışı:





  • pirinçler kaynar suya konup 1 yemek kaşığı tuz eklenir bu şekilde bir saat beklenir.suyu süzülüp tereyağında pirinçler saydamlaşana kadar kavrulur.


  • tavuk suyu,şeker,tuz limon suyu eklenir.suyunu çekene kadar pişirilir.15 dakika demlendirilir.


  • şimdiden afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE