3 Aralık 2008 Çarşamba

AYVA TATLISI P.D.Ç.S.E.31



kayınpederimin aldığı ayvalarla yaptığım tatlı.kaymak almayı unuttuğum için fındıkla servis yaptım.oldukça hoş oldu.renk tamamen doğal.babam ekmek ayvası aldığını söyledi bende bütün çekirdekleri içine koydum pişmenin sonuna doğru rengi dönüyor başlangıçta renk değişmezse telaşlanmayın canlarım.


malzemeler:



  • 1 kilo ayva

  • her yarım ayva için 2 çorba kaşığı şeker

  • 1 çay bardağı su

  • ayva çekirdekleri

  • fındıkiçi

yapılışı:



  • ayvalar soyulup tencereye konur ortalarına şeker konup çekirdekler sepilir.su eklenip kısık ateşte yumuşayıp renk değiştirene kadar pişirilir.

  • servis tabağına alınıp şerbeti üzerine eklenir fındık,kaymak yada krem şanti ile servis yapılır.

  • şimdiden afiyet olsun

2 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

Mutlu bayramlar...

Huriye dedi ki...

Sevgiyle sevdiklerinle nice güzel bayramlara..Kurban bayramın kutlu olsun...

ISLAK KURABİYE