3 Aralık 2008 Çarşamba

PEYNİRLİ VE SUCUKLU POĞACALAR



Aslında hamur hepimizin bildiği bir hamur sadece ben hamuru ikiye bölüp bir parçasına 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ekleyip yoğurdum böylece kırmızı bir hamurum oldu içine sucuk koyup kapattım. diğer parçanın içine ise peynir,sarımsak tozu,nane ve acıkırmızı biber koydum. gerçekten hoş ve farklı bir lezzet oldu ikiside. hamurun tarifi ise:


1 su bardağı yoğurt


1 çay bardağı sıvıyağ


2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)


125 gr erimiş teremyağ


2 çay kaşığı tuz


kabartma tozu


un


tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulur.10 dakika dinlendirilip istenen malzeme konup üstüne yumurta sarısı sürülüp 175 derecede pişirilir. şimdiden afiyet olsun.

2 yorum:

Mutfak Havlusu dedi ki...

ellerinize sağlık peynirle sucuk çok güzel olur.
hayırlı bayramlar.

Adsız dedi ki...

canim pogacalarin nefis gorunuyor
ellerine saglik sanki kokusunu duyar gibiyim:))

tekrar bayramain kutlu olsun arkadasim...
sevgiler...

www.yenitadlar.blogcu.com

ISLAK KURABİYE