3 Aralık 2008 Çarşamba

YALANCI SU BÖREĞİ P.D.Ç.S.E.31





Söz hazırlığı sırasında farklı bir börek denemek istedim. blogları gezerken yalancı su böreği çok hoşuma gitti. gerçekten normal su böreğinden ayırmak çok zor. lezzeti ise mükemmel.mutlaka deneyin derim. tarif için semranın mutfağına çoook teşekkürler..




malzemeler:

  • 2 yufka
  • 1 paket kelebek makarna
  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • bol peynir(bende evde ne çeşit peynir varsa koydum özellikle tel peynir ve kaşar harika oldu)
  • yarımdemet maydanoz
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
yapılışı:

  • makarna tuzlu suda haşlanır.süzülür sıcakken içine tereyağ ve peynirler eklenip iyice karıştırılır.


  • süt,yumurta,sıvıyağ çırpılır.
  • büyük boy borcam sıvıyağla yağlanır.yufka serilir (kenarları dışa taşacak şekilde) makarnanın yarısı dökülür,üzerine 4-5 kaşık harç eklenir.


  • ikinci yufka büzülerek tepsiye yerleştirilir.makarnanın kalana dökülür ve harçtan eklenir.
  • dışarı taşmış kenarlar kapatılıp kalan sos böreğin üzerine sürülüp 175 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.istenirse üstüne 1 yumurta sarısıda sürülebilir.
  • şimdiden afiyet olsun.

2 yorum:

MUTFAKISTAN dedi ki...

hic denemedim cok guzel gorunuyor elinize saglik ,su boregi tadinda nefis olmali,sevgiler

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM;
http://porselendemlik.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
22.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 04 OCAK2008 TARİHLERİ ARASINDA

“PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 32” EV SAHİBESİ OLARAK http://renklikurabiyeler.blogspot.com/ GÖREV YAPACAĞIM
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 31.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

ESKİLERDEN POTPORİLER...