Son yapılan tahlillerde kolesterol yüksekliği hat safhaya çıkınca bendenizde diyet yemeklerine geri döndüm.işte bunlardan biri.
malzemeler:
- 3-4 kabak
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- tuz,karabiber
- 1 yumurta
- dereotu
- sarımsaklı yoğurt
yapılışı:
- soğan ve kabaklar soyulur.soyulan soğan yemeklik olarak doğranıp tavaya konur.
- yağla birlikte bir süre kavrulduktan sonra iri küpler halinde doğranmış kabaklar eklenir.
- kabaklar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.üstüne yumurta kırılır tuz ve karabiber eklenir.
- en son dereotu eklenip sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.
- şimdiden afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder