SEFA TATLISI

bu tarif bir doktor arkadaşıma ait. o yüzden tatlıya onun adını verdim. uzun zamandır kendisiyle görüşemesemde onu herzaman sevgiyle anıyorum.canım seni özledik.bir gelde yüzünü görelim.

malzemeler:

kek:

5 yemek kaşığı şeker

3 yumurta

yarım çaybardağı portakal suyu

7-9 kaşık un

yarımportakal kabuğu rendesi

1 tatlı kaşığı sıvıyağ

1 vanilya

1 kabartma tozu

sosu:

2 çay bardağı portakal suyu

1,5 portakal kabuğu rendesi

5 kaşık toz şeker

yapılışı:

sos malzemeleri karıştırıp kaynatılır.ve soğutulur.

kek malzemeleri çırpılıp yağlanmış borcama dökülür.

180 derecede pişirilir.fırından çıkınca 5 dakika dinlendirilip dilimlenir ve üzerine soğuk sos dökülür.

şimdiden afiyet olsun.