3 Şubat 2009 Salı

SEFA TATLISI





    bu tarif bir doktor arkadaşıma ait. o yüzden tatlıya onun adını verdim. uzun zamandır kendisiyle görüşemesemde onu herzaman sevgiyle anıyorum.canım seni özledik.bir gelde yüzünü görelim.
    malzemeler:
    kek:
    5 yemek kaşığı şeker
    3 yumurta
    yarım çaybardağı portakal suyu
    7-9 kaşık un
    yarımportakal kabuğu rendesi
    1 tatlı kaşığı sıvıyağ
    1 vanilya
    1 kabartma tozu
    sosu:
    2 çay bardağı portakal suyu
    1,5 portakal kabuğu rendesi
    5 kaşık toz şeker
    yapılışı:
    sos malzemeleri karıştırıp kaynatılır.ve soğutulur.
    kek malzemeleri çırpılıp yağlanmış borcama dökülür.
    180 derecede pişirilir.fırından çıkınca 5 dakika dinlendirilip dilimlenir ve üzerine soğuk sos dökülür.
    şimdiden afiyet olsun.




1 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

Eminim güzeldir..Sefa tatlısı arkadaşınız şanslıymış. :)

ISLAK KURABİYE