10 Şubat 2009 Salı

DOMATES SOSLU KIRMIZIBİBER SALATASI




Bu tarifte canım anneme ait. aslında yoğurtlu kırmızı biber salatası gibi dursada yapımı biraz farklı o yüzden sizlerle paylaşmak istedim.

malzemeler:
  • 4-5 tane dolmalık kırmızı biber
  • 3-4 domates
  • 1 çay bardağı sıcaksu (yazın gerekmez
  • 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
  • 2 kaşık sıvıyağ
  • tuz
yapılışı:
  • dolmalık biber yıkanıp çekirdekleri çıkarılır. irice parçalar halinde doğranır.tencereye konur .
  • üzerine kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesler sıcak su ve 2 kaşık sıvıyağ konup suyunu çekene kadar pişirilir.
  • biraz soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun.

3 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Bu salatayi domatesli olarak hic denememistim, ilk firsatta deneyecegim. Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim.

HÜLYA dedi ki...

anenciğinin ellerine sağlık bayılırııım en iyisi ben tabağı alıp gideyim...

sevgiler canım öptüm

yemekgezegeni dedi ki...

Merhaba,

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.. yemekgezegeni.com adı altında, isteyen tüm yemek blogu sahiplerinin katılabileceği bir derleme sitemiz var. www.yemekgezegeni.com

yemekgezegeni size ne fayda sağlar?

- Sitenizin ziyaretçi sayısını arttırarak popülarite sağlar.
- Sitenizin yemekgezegeni.com takipçileri tarafından güncel olarak takip edilmesini, yeni eklenen yazılarınızdan haberdar olunmasını sağlar.
- Siz de yemekgezegeni.com takipçisi olarak diğer yemek bloglarıyla daha kolay iletişime geçebilir, yeni eklenenleri takip edebilirsiniz.
Bize katılmak isterseniz: yemekgezegeni@gmail.com

ISLAK KURABİYE