Bu tarifte canım anneme ait. aslında yoğurtlu kırmızı biber salatası gibi dursada yapımı biraz farklı o yüzden sizlerle paylaşmak istedim.
malzemeler:
- 4-5 tane dolmalık kırmızı biber
- 3-4 domates
- 1 çay bardağı sıcaksu (yazın gerekmez
- 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
- 2 kaşık sıvıyağ
- tuz
yapılışı:
- dolmalık biber yıkanıp çekirdekleri çıkarılır. irice parçalar halinde doğranır.tencereye konur .
- üzerine kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesler sıcak su ve 2 kaşık sıvıyağ konup suyunu çekene kadar pişirilir.
- biraz soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp servis yapılır.
- şimdiden afiyet olsun.
2 yorum:
Bu salatayi domatesli olarak hic denememistim, ilk firsatta deneyecegim. Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim.
anenciğinin ellerine sağlık bayılırııım en iyisi ben tabağı alıp gideyim...
sevgiler canım öptüm
Yorum Gönder