10 Şubat 2009 Salı

ANNE GÜZELİ



tavuğun en sevdiğim hallerinden biri. annemin buluşu.işten geç çıktığımda benim acil kurtarıcımdır kendileri. baharatlı tadlardan hoşlanıyorsanız sabah kahvaltısı dahil her zaman tüketebilirsiniz bence.
malzemeler:
  • 1 paket tavuk ızgaralık kalça
  • 1 çorba kaşığı salça
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • tuz,kırmızıbiber,karabiber,kimyon,köri,kekik,susam,sarımsak(miktarlarını ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
yapılışı:
  • tavuk yıkanıp tencereye alınır.içine salça,baharatlar,sıvıyağ konup iyice yoğrulur. sıcak su eklenip kısık ateşte suyunu çekip kızarana kadar pişirilir.
  • şimdiden afiyet olsun

1 yorum:

ferzan dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım çok güzel olmuş.sevgiler

ISLAK KURABİYE