CREM OLELİ ve ZENCEFİLLİ CUPKEK

bloglarda görüp hayran olduğum kek çeşitleri cuplar. bir iki denemede istediğim lezzeti yakalayamayınca iş başa düştü.

kendi kek tarifimde biraz değişiklik ve baharat katkılarıyla harika bir cup kekim oluverdi benimde.

malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 sana erimiş
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 3-3,5 bardak un
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı süt
• 1 paket capicinolo crem ole

yapılışı:

• yumurta ve şeker iyice çırpılır diğer tüm malzemeler eklenir.
• kakao ve zencefilde eklendikten sonra yavaş yavaş un eklenir.
• muffin kalıplarına kağıtlar konup içlerine 1 çorba kaşığı kek hamuru konur.
• 175 derecede kürdan testinden başarılı sonuç alınana kadar pişirilir.
• crem ole 2 su bardağı sütle hazırlanıp krema torbasına doldurulur.
• iyice soğuyan keklerin üzerine sıkılıp süslenir.
• şimdiden afiyet olsun.