11 Nisan 2009 Cumartesi

ETLİ BULGUR PİLAVI


evde nohut yapmak için haşladığım et biraz fazla gelince yaptığım bir pilav.. kızımın çok hoşuna gitti. her nedense bu aralar ete ilgisi çok fazla.. aman sakın nazar değmez inşallah!!!!
yapılışı:
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 kaşık salça
  • 1 kase haşlanmış dana eti
  • 2 su bardağı kaynar su
yapılışı:
  • tereyağ eritilip küp doğranmış sağan ,patates,havuç konup hafifce kavrulur.
  • haşlanmış et eklenip kavurmaya devam edilir.
  • yıkanmış bulgur eklenip karıştırılır.
  • 1-2 dakika sonra salça eklenip 2 çevrilir.sıcak su konup baharatlar ve tuz eklendikten sonra pişirilir.
  • şimdiden afiyet olsun.

2 yorum:

sevil dedi ki...

çok sevdiğim bir lezzet ellerine saglık alkımcım..

birsence dedi ki...

bayılırım.....aaa yoksa akşama bendemi yapsam:)))

ISLAK KURABİYE