YOĞURTLU VE CEVİZLİ HAVUÇ SALATASI

nişan menüsünden başka bir lezzet daha..

malzemeler:

• 3 havuç
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı süzme yoğurt
• yarım su bardağı iyice dövülmüş ceviz
• 2 kaşık mayonez
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

yapılışı:

• havuçlar soyulup rendelenir.sıvıyağda iyice pişirilir.
• soğuduktan sonra cevizle karıştırılır.
• diğer tarafta yoğurt,mayonez sarımsak tozu ve tuz karıştılıp yarım su bardağı kadar ayrılır.
• geri kalan yoğurt sosu ile cevizli havuç karıştırılır.
• borcama konur.ayrılan yarım bardak yoğurtlu sosla üzeri örtülür.
• şimdiden afiyet olsun.