********MİSKET KÖFTE******

bu köfte için ne denebilirki.sadede sosluda çok lezzetli olursizcede öyle değil mi?

malzemeler:

• 1 kilo kıyma


• 3-4 soğan


• 1 ekmekiçi (sütle ıslatılmış)


• 3-4 diş sarımsak


• tuz,karabiber,kimyon


• maydanoz


• galeta unu


• sıvıyağ

yapılışı:

• rendelenen soğanların iyice suyu sıkılıp kıymaya katılır.


• galeta unu hariç tüm malzemeler karıştırılıp iyice yoğrulur.


• fındıktan biraz büyük köfteler yapılıp galeta ununa bulanarak bol yağda kızartılır.


• şimdiden afiyet olsun.